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清明节,是我国的传统节日,也是春天里不可或缺的一部分。每当这个时节,家乡的习俗便在心头荡漾,让人不禁想要亲手制作那传统的清明饼。今年,我决定在校园里与朋友们一同体验这一过程,感受春天的气息与文化的韵味。
校园里,我邀请了两位挚友——小杰和小涵。小杰是个热爱传统文化的男孩,对于节气习俗总有一番独到的见解;小涵则心灵手巧,对于烹饪更是有着不凡的天赋。三人同行至校园的一角,准备开始制作清明饼。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”小杰边轻吟着杜牧的诗句,边从书包里拿出制作清明饼所需的食材,“咱们今天来做这春日里的美味,也是对传统文化的一种传承。”
我们开始动手,小涵先将糯米粉和水混合,揉搓出细腻的面团。在这个过程中,她轻声传授着:“做清明饼的面团要有弹性,这样蒸出来才会软糯可口。”她的话,如同古人的教诲,让我深深体会到“一粥一饭,当思来之不易”。
面团和好了,接下来便是包制。小杰用他那双灵巧的手,把面团分成一个个小块,再熟练地搓成圆形,随后用手指轻轻压出一个凹陷,放入馅料。他笑着说:“这不就是‘千里之行,始于足下’嘛,每个细节都决定着最终的味道。”
我也不甘示弱,按照小涵教的方法,开始尝试包制。虽然起初有些笨拙,但在小杰和小涵的鼓励与指导下,我渐渐掌握了要领。我们三人边做边聊,气氛轻松而愉快。
包好的清明饼被一一放入蒸笼,等待着它们的华丽蜕变。小涵打开一旁的音乐播放器,悠扬的古筝曲在空气中回荡,仿佛也在为我们的作品加油助威。
“这饼要蒸多久呢?”我好奇地问。
小杰回答:“大概半个小时吧。‘凡事预则立,不预则废’,我们先来准备一下吧。”
时间一分一秒过去,蒸笼里传来阵阵清香,那是春天的气息,是家乡的味道。终于,我们可以揭开盖子,一睹我们的成果了。
清明饼出笼了,每一个都是圆圆满满,仿佛寓意着团团圆圆。小涵拿起一个,轻轻吹散热气,递给我:“尝一尝,看看我们的手艺如何。”
我接过饼,一口咬下去,糯米的清香与馅料的鲜美在口中交织,仿佛一幅春意盎然的画卷在我心头缓缓展开。“真好吃!”我由衷地赞叹。
小杰和小涵也品尝起来,我们相互交流着制作的体会,分享着对传统节日的情感。在这个过程中,我们不仅学会了做清明饼,更深刻理解了传统文化的意义。
春意盎然的校园里,我们用双手制作的清明饼,不仅是一份美食,更是一份情感的寄托,一种文化的传承。在这样的活动中,我们体会到了传统节日的魅力,也加深了彼此之间的友谊。
待到下次清明,我们或许会再次聚首,继续这份温馨的传承,让这份春意与情深,随着清明饼的香味,飘散在校园的每一个角落。
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